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揭消毒餐具十大黑幕:带血迹餐具包装“过关

作者:admin  时间:2018-03-25 22:39  人气:

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装“过关每副餐具至少经过 9 双手揭消毒餐具十大黑幕:带血迹餐具包,前无需洗手工人上班,帽子和工 作服不用穿戴手套、,消毒后的餐具直接徒手包装,起后继续包装掉地的筷子捡,用抹布擦 经常下馆子的市民消毒两三秒后 仍有污迹的,过消毒餐具想必曾用。而然,? 用塑料薄膜包裹的消毒餐具你知道这些餐具干净卫生 吗,醋碟、勺子、杯子内有盘子、碗、,双 筷子外加一。到你面前时当它们放,很干净看起来,”、生 产日期和厂家等信息包装膜上还印有“卫餐消证号,很正规看似。你会发现但有时,那层膜戳破,污迹、饭菜渣或水迹等部分消毒餐 具会有。经过高温消毒的这些餐具都是,? 又是怎么消毒的? 经过一个月的摸底后为何会有这些污迹?它们是怎么漂洗出来的,者试图卧底调查民生调查组记。 5 日8 月,餐具消毒服务部当包装工人记者成功 应聘到温州康洁,3 天打工 ,洗消毒黑幕揭开餐具清。餐具有污迹 7 月中旬前期调查 九成店家反映, 50 家餐饮店记者走访了市区近。访中走, 料薄膜包裹消毒餐具发现八成商家使用塑。中其,商家表示近九成,遇顾客投诉他们曾遭,里有污迹或破损称消毒餐 具。发现记者,餐具的厂家知之甚少绝大多数商家对消毒,配送员接触平时只和,过工厂从没去,消毒的情况查看餐具。心附近的餐馆老板说一家位于市区体育中,一开业他们店,厂主动送货上门就有消毒餐具工,他们去找厂家根本不需要。打包装膜上的电话平 时他们只要,时送货就行让厂家及。车间 经过市场调查不许外人接近消毒,证和卫生监督合格证的合 格厂家记者掌握了市区所有获得工商许可。商家身份记者以,家进行接触与其中几。触中接,心某负责人告诉记者龙湾爱心餐具消毒中,是 8 毛钱一副(使用费)市面上消毒餐具批发价 都,规定的价格这是行业。要量大如果需,便宜 点价格可以。担保他,是很干净的自家的餐具,水迹和油迹绝对没有。去参观 工厂当记者要求,是否卫生时想看看餐具,责人说该负,关你们的事卫不卫生不, 用就好了你们只管。后之,洗涤服务部一名负责配送的人员记者联系了瓯海郭溪嘉洁餐具,称他,大的消毒中心自己是全市最,本干净碗筷基,一些小厂可不比,净的碗 筷常有不干。去工厂参观时当记者要求,说他,给外人参观工厂不能,内的秘密这是行业。22 日7 月 ,洁餐具洗涤服务部记者来到郭溪嘉,区不 到 2 分钟刚走进位于三楼的厂,人员发现了就被管理,者赶出了工厂他立即将记。应聘 工作的当记者称是来,:“不用他连说,用不,走快,走快。者多看一眼车间”为了不让记,坐电梯直达一楼他 要求记者,者离开后看着记,到工厂他才回。5 日上午8 月 ,心餐具消毒中心记者来到龙湾爱。样同,不到一 分钟记者刚进去,理员赶了出来就被一个女管。说:“快出来她向记者挥手,出来快。是来找工作的”当记 者称,那也先出来她说:“。随后” ,边的办公室找老板她把记者带到旁,不缺工人老板称。离开时当记者,记者从侧门出去老板还特意吩咐,生产车间不要经过。 家清洗工厂应聘记者先后去了 4,种理由拒绝被工厂以各。康证 餐具消毒看来是个“神秘”的行业卧底打工 两分钟应聘当包装工无需健,生人参观不允许陌,内幕有难度要想揭开。是于,卧底调查记者决定,以打工者身份去应聘遂与一名男实习生。5 日中午8 月 ,业园的康洁餐具消毒服务部记者来到位于温州高新产。工厂大门一走 进,很浓的食物馊臭味记者就闻到一股,满食物 残渣的垃圾桶只见门口放了三四个装,蝇横飞上面蚊。的流水线机器厂区里是大型,掺杂着食物残渣的碗筷机器旁堆放了不少 。时当,正在午休工人们,里面打麻将还有人在。:“要招人不?我想打工记者推开休息室的门说!去找老板” “你,壁房间就在隔。工人回答”一名。即随,板—该工厂老板的妹夫记者找到工人所说的老,房间里吃 饭当时他正在。推开门记者,要应聘跟他说,记者一下他打量了。吃完饭后让记者, 时来上班下午 1。程不到两分钟整个应聘过。1 时下午 ,时开工工厂准。即随,习生去包装间工作他安排记者和实。者上机工作但直到记,是提醒我们洗手消毒他都没有 要求或,任何健康检查也没要求做。 日下班时8 月 5,他是否要健康证时记者 主动询问,“不用他说:,关系没!规 该工厂采用流水线半机械化操作”一副碗筷的“漂流”记 貌似很正, 泡消毒、精洗、高温消毒、包装六个环节流水线上的工序主要包括粗洗、分检、浸,安排有工人每个环节都,20 分钟全流程约 。餐具的清洗环节前面五个环节是,名工人负责由 6 ;9 名工人包装有 。操作流程: 1、粗洗以下是该工厂的主要。线上最脏的地方这是整条流水,了去渍粉水槽里放,浊 不清的水都是浑。一个老伯负责这个步骤由,来的脏碗筷他要将送,池里清洗倒在粗洗。分检2、。被分成三块区域分检区的机子,醋碟和勺子一部分运;运 筷子一部分;、盘子和杯子一部分运碗。4 名工人负责这一步主要由 ,些餐 具分开他们要将这,放好摆。泡消毒3、浸。分检后经过,到浸泡池中餐具被送,2 米长池子约 ,有消毒液池水中 。里浸泡一下餐具在池子,精洗区清洗就被送往。精洗4、。子会喷射出水清洗区内的机,枪一般犹如水,餐具冲刷。排一名工人这里会 安,盘子竖着放负责将碗、,子倒扣把杯,清洗方便。餐具 较多但有时因,本忙不过来一个工人根,法规范摆放一些餐具无,被充分清洗因此无法。温消毒5、高。有 2 米长消毒的机子只,都要消毒所有餐具,少餐具还是带有水迹但是消毒后的 不。包装6、。 2 米长的绿色传送带上经过消毒后的餐具被送到约,按照包装要求摆放好工人先用手 把餐具。包装机器之后送到,封口包装用包装膜。消毒虽有一道道工序揭开黑幕 餐具清洗,很规范看似,有猫腻但其中, 间的工作环节特别是包装车,玄机暗藏。消毒后经过,先单独分出筷子会被最,包装独立,人负责由专。送到传送带上其余餐具被 ,负责摆餐具由工人分工,在下盘子,在上碗勺,要求摆 好按照包装。工人是老板的妹妹该车间的最后一名,于质检员她相当,放勺子 外除了负责摆,干净的餐具还要挑出不。忙起来有时,不上了她就顾。洗的最后一步包装是餐具清,送上餐桌使用了之后餐具就直接。 讲究卫生这步骤非常,作不规范一旦操,响餐具卫生就直接影。这个环节但就在,者发现了不少黑幕民生调查 组记。 8 月 5 日下午 1 时 15 分许黑幕【一】 每副餐具至少经过 9 双手,进包装间记者走,、 帽子、口罩和穿工作服看到所有工人都没有戴手套,自己的衣服直接穿着,包装徒手。间的一 名女工记者询问包装。都没带手套记者:怎么,没配置吗? 工人:有啊不穿工作服啊?难道工厂!么热天这,要穿干吗,穿的不用。人:有人来检查的时候穿一下记者:之前都不穿吗? 工。三天里打工的,和实习生包括记者,工人都是徒手包装包装间共 9 个。 是说也就,送到餐桌前一副餐具在, 人的徒手触碰已经过至少 9。装 经过消毒的不少筷子还是湿漉漉的黑幕【二】 捡起掉地上筷子直接包,有脏东西有时会沾, 东西和破损的筷子工人会徒手挑出脏,筷子理齐然后将,机上包装放在包装。或是包装机的边沿上有时筷子掉在地上,新捡起来工人就重, 毒就直接包装不经过任何消。的筷子都是水记者:消毒后,感觉筷子好脏? 工人:嗯没消毒干净就直接包装啊?!最脏筷子。掉地了还捡起来包装记者:我看你筷子, 工人:管它呢这样不太好吧?,就好了包起来。手就上工作台 工作前黑幕【三】 不用洗,要求记者洗手老板一直没有,发现记者,前也没有洗 手一些工人工作。女工:我上班记者问一名,让我洗手老板都没, 女工尴尬地一笑难道不用洗手吗?,说:没事挥挥手!用洗不,就没洗我昨天。净吗? 女工:呵呵记者:这样不会不干。前不用洗手不但工作,离开了工作时,也不用洗手重返操作台。人出去了一趟比如有的工 ,扫地了用扫把,伤流血了手被割,的脏东西碰到地上,或是扎头发了用手擦汗 了。或督促他们去洗手都没有人会要求,续用脏手工作工人都是继。带 8 月 5 日下午 2 时许黑幕【四】 残渣和餐具同过传送,一个小时里工作的近,发现记者, 起经过高温消毒后食物残渣和碗筷一,传送带上被送到,发白的西瓜皮如被水泡得,大块 牛肉湿漉漉的,一半的玉米咬了只剩,半只鸡爪等白花花的,椒等 是最常见的残渣其中排骨、蛏子壳、辣。上或是夹杂在餐具之间食物残渣会依附在餐具,残渣的传送带而运着食物,定时清洗也无需,布一抹就好了脏了就用抹,一次次 地再次污染了餐具因此传送带上的污渍就这么。地上 8 月 6 日 5 时许黑幕【五】 消毒后碗筷直接摆,都下班后工人们,都离开包装间后记者趁着工人们,间观察发现留在 车,在篮子里的餐具一些消毒后摆放,在地上直接放,着苍 蝇上面还停。后面是个餐厅工厂包装间,圾堆放在门口会有餐厨垃,苍蝇虫子上面停着。工作时平时,户都是打开的包装间的窗,子都会飞进来这些苍蝇虫。包装 面对传送带上的食物残渣黑幕【六】 徒手捡残渣脏手来,接用手拿掉工人们直,送带外丢到传,手包装餐具继续用脏 。出的残渣没被丢,传送带末端的篮子里就会被送到放置在, 消毒后的勺子该篮子里还装有,篮子里拿出勺子管理员就是从这,具中进行包装直接放入餐。 6 日8 月,出那篮子里的残渣时记者见一女工正在捡,“帮忙”走上前,了一块猪肉记者 拿掉。了猪肉后记者:拿,理员抬头笑了笑说:不用我要不要洗手啊? 管。里面的勺子记者:这,? 管理员点了点头:嗯还可以继续用来包装吗。有污迹用抹布擦 包装时黑幕【七】 消毒后仍,没被清洗干净的餐具工人们会挑出明显,的篮子里丢到另外,新拿去清洗下班 时重。如比,块有色污渍的餐具沾有辣椒或是大。工作的是管理员站在记者旁边,会拿一块抹布有时他手里,在手中紧紧拽。有点发黄这块抹布,放在机器旁平时就随意。上有小污渍时当看到餐具,地用抹布一擦他就迅 速,很熟练动作,具就这么“过关”了被“美容”了的餐。 6 日8 月,起那块布记者拿,洗了一下用清水冲,一管理员询问另,” 她回答说:“可以啊“可不 可以直接擦洗?,你就擦来得及,就算了来不及。直接擦 掉就行那些米粒和葱。问完后” ,没用那块布记者还是,下手难以,在不干净这布实。包装“过关” 记者发现黑幕【八】 带血迹餐具,餐具还会有水滴不少经过消毒的,子和醋碟特别是杯。水的醋碟一些沾有,是脏水只要不,在传送带上敲一敲工人会把醋碟放,掉水滴去 ,包装继续。水滴的杯子但很多有,或是去掉水滴工人不会挑出, 包装而直接。发现记者,有破损的餐具在传送带上会,玻璃等如碎,人不小心一旦工,易被扎破就 很容。6 日上午8 月 ,被扎破流血了一名女工的手,内的创可贴包扎了伤口她就用放置在包装 间,工作继续。后之,上出现了血迹记者发现餐具,布擦了血迹后管理员就用,拿出将其。之后但,血迹的餐具没被发现还是陆续出现了带有,具就被 包装“过关”了于是这些“带血”的餐。秒 8 月 6 日下午 5 时许黑幕【九】 餐具消毒竟只有两三,天的活后干完一,精疲力尽虽累得, 毒后为何还有水但仍不解餐具消。终最,员工透露一名老,杯子多因为,人少工,没有倒扣好有的杯子,消毒箱里就送 进,水没有烘干所以有的。还说他,为消毒的速度 太快了消毒不到位主要是因,概只有两米长消毒的机箱大,程也就两三秒整个消毒过, 上就出来了餐具送进去马,消毒干净怎么可能。两三天才换 记者卧底发现黑幕【十】 消毒浸泡池水,池是最脏的工厂粗洗,是一天换一次池子里的水,午水就变臭了每天到了 下,臭的水去洗餐具但还是要用发。是三天才换 一次消毒浸泡池里的水,才会两天换一次如果洗的餐具多。、自来水之类的卫生监督是由卫生行政部门来执行的食品论坛网友观点: wx1103:餐具、游泳池,压力较小受公众,度还不行监督力,一大堆问题。一次性餐具里边包装有虫子的coolire:我都见过。起一次性餐 具的真不知道为何就兴。者钱财感情浪费消费,前我都要仔细检查遍每次使用一次性餐具,水烫洗一遍然后用 热。不敢用不然就。

务员时政热点..2015国家公.

消毒餐具黑记者卧底揭幕

毒企业规章..餐饮具集中消.

膜威胁限塑..消毒餐具包装.

包装须标消..消毒餐具小外.

康洁”打工..女记者卧底“.

文论,设计中趣..西餐具包装.

的绿色包装..多头陶瓷餐具.

装、容器、..食品用塑料包.

被扣掉的1..淘乐吧-揭月薪.

从业人员资格..2016年证券.

的变革与冲..全球商业零售.

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